Caisul Negru este un pom fructifer deosebit, rezultatul unei incrucisari intre prun si cais. Cu o crestere viguroasa si o coroana de dimensiuni medii, acest soi este apreciat pentru rezistenta la inghet si boli. Prefera solurile fertile si bine drenate, iar udarea se face regulat, mai ales in perioadele secetoase. Caisul Negru este autofertil si incepe sa rodeasca dupa 1an de la plantare, oferind fructe de culoare inchisa, aproape negre, cu pulpa suculenta si aromata.
Originar din Asia, caisul negru este un hibrid modern, obtinut prin selectie pentru a rezista conditiilor climatice variate. Este ideal pentru livezi mici sau gradini, atat pentru consumul propriu, cat si pentru comercializare. Fructele pot fi consumate proaspete, transformate in compoturi, gem sau folosite pentru prepararea de bauturi.
-
Perioada de coacere: Iulie - august
-
Greutatea rodului: 50-90 g
-
Productivitatea: 20-30 kg